食物繊維の摂取は、減量にとって有用なのか？

【内科医師が始めたパーソナルジムASUTORE】です。

院長の塩屋です。

今回は、「減量と食物繊維について」です。

Q;食物繊維の摂取は、減量に有用でしょうか？

早速ですが、答えは、、、

『有用！』です！

まず，食物繊維の定義をお話しします！

食物繊維とは、『小腸で消化・吸収されずに、大腸まで達する食品成分』です。

なぜ、有用か？
文献上では、食物繊維の摂取が多い人は、体重、収縮期血圧、総コレステロール、LDL(悪玉)コレステロール、トリグリセライド(中性脂肪)が有意に低いことが示されております。最大の効果が得られた1日の食物繊維摂取量は25g〜29gのようです。
基本的に、20g程度を摂取目標として推奨していますが、日本人は摂取量が少ないと言われています。

では、どのようなものがあるか確認してみましょう。（ｇ/可食部100ｇ）

穀類；ライ麦粉（12.9ｇ）、オートミール（9.4ｇ）、ライ麦パン（5.6ｇ）

野菜；切り干し大根（乾）（21.3ｇ）、パセリ（6.8ｇ）、モロヘイヤ（5.9ｇ）、ゴボウ（5.7ｇ）

キノコ；きくらげ（乾）（57.4ｇ）、干しシイタケ（46.7ｇ）

果実；干しイチジク（7.3ｇ）、干しプルーン（7.1ｇ）、アボガド（5.6ｇ）

豆類；いんげん豆（乾）（19.6ｇ）、ささげ（乾）（18.4ｇ）、大豆（乾）（17.9ｇ）、えんどう（17.4ｇ）、きなこ（16.9ｇ）、あずき（乾）（15.3ｇ）、あずき（こしあん）（6.8ｇ）、ひきわり納豆（5.9ｇ）

種実；ごま（いり）（12.6ｇ）、くり（ゆで）（6.6ｇ）

海藻；ひじき（乾）（51.6ｇ）、焼きのり（36ｇ）、わかめ（乾）（32.7ｇ）、昆布（乾）（27.1ｇ）

皆さんもどういうものを食べればいいか，悩むことがあると思いますが、色々なものを組み合わせて食物繊維を多く摂りましょう！

注意！
腸の病気の方や下痢の方はあまり摂りすぎない方がいいですので、トレーニング時にご相談ください。医師に相談いたします。