肝臓に良い食べ物③納豆

こんにちは浜田です🍏

今回は納豆の効能についてお話しします。

・肝臓編
大豆そのものよりたんぱく質の消化吸収率が高く、ビタミン類も豊富に含まれています。

また、納豆には大豆にはない成分のビタミンB12など肝臓に良い成分も含まれています。

・美容編

栄養豊富な納豆は、実はダイエットや美肌効果が期待できます。

納豆に含まれるナットウキナーゼは血流を改善し、美肌につながり、 さらに納豆菌や食物繊維は腸内環境を整える助けになり、ダイエット効果が期待できます。

・過食に注意

納豆に含まれるセレンという成分があります。

セレンは抗癌作用や細胞の老化を防ぐ効果があると言われている成分です。

ただ、過剰摂取した場合、中毒を起こし、嘔吐や肝機能不全などの症状が出ることもあります。